Het heeft even geduurd voordat ik voor de tweede keer het SG van het bier gemeten heb. Maar vandaag 15 februari was het zover. Hierbij the results:
d'n Witte, start 1050; 1e hevel 1024; vandaag 1014; alcohol 5%; smaak lekker; kleur zoals 't hoort bij een witte.
d'n Duvel, start 1070; 1e hevel 1030; vandaag 1030; alcohol 5,5%; smaak goed; keur te donker.
Conclusie:
D'n witte is er klaar voor, d'n Duvel blijft steken op 1030 en zou nog wel wat mogen gisten.
Met andere woorden we kunnen gaan bottelen.
Links d'n Witte, rechts d'n Duvel
Geen opmerkingen:
Een reactie posten